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L'équipe Jeûne & Bien-être en Pays de la Loue

Une équipe de professionnels
rien que pour vous...

Comptez sur nous pour vous accompagner et vous chouchouter. Nous sommes présents 7/7j et 24/24h.

Equipe Jeûne & Bien-être en Pays de la Loue

"« On est foutus on mange trop » Alain Souchon pourrait rajouter de nos jours « on mange mal ». Après la 2ème guerre mondiale, le niveau de vie augmentant pendant les 30 glorieuses, l’avènement de la mécanisation de l’agriculture et l’industrialisation du secteur agroalimentaire, tout cela aidé par les lobbys, la publicité et le marketing, ont transformé l’aliment en un produit que nous devons consommer sans modération pour être soi- disant « en bonne santé ». Le rythme actuel de la société ne permet plus de prendre le temps de cuisiner sainement et de se réapproprier son alimentation.
Ici, je vous propose de repenser votre façon de vous nourrir, de prendre le temps d’une pause. Cette pause nécessaire à notre corps c’est le jeûne. Jeûner, c’est prendre conscience de notre corps et c’est remettre en cause la façon dont nous nous alimentons. Jeûner, c’est prendre soin de soi.’’

Thierry Alcaraz

Nous ne réalisons que 10/12 stages d’une semaine par an car nous désirons vous recevoir et vous accompagner avec une énergie intacte pour partager ensemble de vrais moments de bonheur et d’échange.

L’équipe vous accompagne tout au long de ces 7 jours pendant cette pause. Nous sommes là pour vous aider et vous soutenir, vous apporter conseils et répondre à vos questions. Notre réussite c’est la réussite de votre stage.

Portrait de Thierry Alcaraz

Thierry Alcaraz Responsable de centre

‘‘Issu de l’école hôtelière de Perpignan, cuisiner pour moi c’est faire plaisir à l’autre, c’est nourrir, c’est offrir. A l’époque je ne pouvais pas concevoir que le jeûne soit bon pour le corps, mon égo certainement, je n’aurais plus rien à offrir. Suite à de nombreux témoignages, j’ai pu reconsidérer mon point de vue et je suis heureux aujourd’hui de vous accompagner.’’

Portrait de Pauline Landry

Pauline Landry Naturopathe Iridologue

‘‘Toujours fascinée par les processus de transformation, j'ai d'abord travaillé comme chimiste avant de prendre le chemin de la naturopathie. C'est une approche globale qui nous demande de s'écouter pour apprendre à se connaître profondément. Grâce au jeûne, partez à l'aventure vers vous-même ! Je vous accompagnerai avec autant de plaisir que de bienveillance, tout en douceur. Les conseils d'hygiène de vie, la réflexologie plantaire ou encore les massages relaxants me permettront de vous guider vers plus d'autonomie en matière de santé et de bien-être’’

Portrait de Julia Hessing

Julia Hessing Professeur de Yoga

"Après la réalisation d'un master en sociologie et anthropologie à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales (EHESS), j'ai décidé de me dédier à ma passion que je pratique depuis très jeune, le Yoga. J'enseigne différents styles de Yoga (Hatha, Vinyasa et Yin Yoga), des techniques de respiration, de méditation et de relaxation accompagnée en musique. En parallèle je propose aussi des massages bien-être et des massages aux pierres chaudes. Je suis très heureuse de pouvoir partager tous ces savoirs avec les jeûneurs et les accompagner dans cette belle aventure."

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